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Backmischung Für Schokoladenkuchen/Tortenb

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Backmischung für Schoko Biskuit Beschreibung: Mit der Schoko Biscuit Backmischung von... mehr
Produktinformationen "Backmischung Für Schokoladenkuchen/Tortenb"

Backmischung für Schoko Biskuit

Beschreibung: Mit der Schoko Biscuit Backmischung von FunCakes werden neue Maßstäbe gesetzt. Spielend leicht kann ein fantastischer luftig-lockerer Tortenboden gebacken werden, der einer Konditorqualität entspricht. Aber nicht nur eine klassische Schokobiscuittorte kann mit dieser Backmischung gezaubert werden, sondern auch Muffins, Cupcakes, Schichttorten und als Grundteig ist die Schoko Biscuit Backmischung ideal. Sie fügen nur noch Eier, Wasser und nach Belieben ein wenig Aroma hinzu und schon haben Sie ein gleichmäßiges luftig-lockeres Backergebnis. Durch die sehr leichte Zurbereitung besonders für Backneulinge und für backen unter wenig Zeit geeignet.

Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor. Geben Sie die Backmischung, Eier und Wasser in eine Schüssel und schlagen Sie den Teig auf höchster Stufe 7-8 Minuten auf. Im Anschluss noch 2-3 Minuten auf niedriger Stufe weiter rühren. Die Backform gut einfetten, beispielsweise mit einem Backtrennspray, und füllen (1/2 bis 2/3 sollte gefüllt sein). Nun den Biskuit im Backofen goldgelb backen. Den Backofen zwischendurch nicht öffnen, damit keine Hitze verloren geht. Der Biskuit ist fertig, wenn er sich fest anfühlt. Den Biskuit sofort nach dem Backen aus der Backform nehmen und auf einem Raster verdampfen lassen. Nun kann nach Herzenslust verwendet und dekoriert werden.

Backformgröße

Backmischung

Eier

Wasser

Backzeit

20-22 cm

24-26 cm

30 cm

250 g

400 g

500 g

150 g (3 Eier)

240 g (5 Eier)

300 g (6 Eier)

55 ml

90 ml

110 ml

30-35 min

35-40 min

40-45 min

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Kakaopulver, Malzpulver (Gerste), pflanzlicher Emulgator E472b/E477 (Palm), getrockneter Glukosesirup, Backtriebmittel E450/E500, Magermilchpulver, karamellisierter Zucker, Verdickungsmittel E415.

Menge: 1 kg

Achtung: Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.

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