Mix Buttercreme 1kg

Mit der Buttercream Backmischung von FunCakes werden Klassiker realisiert. Spielend leicht kann eine fantastische sahnige Cream gezaubert werden, die einer Konditorqualität entspricht. Aber nicht nur Cupcakes können mit dieser Backmischung verfeinert werden, sondern auch für Schichttorten oder zum Verzieren ist die Buttercream Backmischung ideal. Sie fügen nur noch Butter, Wasser und nach Belieben ein wenig Aroma hinzu und schon haben Sie ein gleichmäßiges luftig-lockeres Ergebnis. Die Cream kann außerdem spielend leicht mit Gel-Lebensmittelfarben eingefärbt werden, wodurch ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Ein Tropfen genügt für ein sattes Farbergebnis. Durch die sehr leichte Zurbereitung besonders für Backneulinge und für backen unter wenig Zeit geeignet.

Zubereitung: Für eine Portion (reicht aus, um 2 Böden einer 20cm Torte zu bestreichen und die Torte einzudecken, oder um 12 Toppings für Cupcakes zu spritzen) mixen Sie 125 g Backmischung mit 125 ml Wasser mit dem Schneebesen und lassen Sie diese Mischung mindestens eine Stunde bei Zimmertemperatur fest werden. 150g weiche Butter ca. 5 Minuten schaumig rühren. Die Mischung in nach und nach unter die Butter geben, dabei das Ganze immer vollständig duchmischen bevor der nächste Teil hinzugegeben wird. Nun die fertige Cream noch 5-10 Minuten weiter rühren und fertig ist sie zur Verarbeitung. Nun kann nach Herzenslust gestaltet werden.

Zutaten: Zucker, modifizierte Maisstärke, Molke Pulver (Milch), Dextrose (Weizen), getrockneter Glukosesirup, Geliermittel: E339, E450, E516, E401, Emulgator: E435, Salz, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch).

Menge: 1 kg

Achtung: Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Kühl und trocken lagern, nicht großer Hitze oder Temperaturschwankungen aussetzen.