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Mix Schokoladenganache 400g

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Schokoladenganache mit einem dunklen, intensiven Schokoladengeschmack! Perfekt geeignet zur... mehr
Produktinformationen "Mix Schokoladenganache 400g"

Schokoladenganache mit einem dunklen, intensiven Schokoladengeschmack!

Perfekt geeignet zur Herstellung einer Ganache um die Torte damit Einzustreichen oder zu Füllen sowie zum Dekorieren von Cupcakes.

Zubereitung: Für eine Portion Ganache mischen Sie 200 g der Mischung mit 80 ml Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Mit 900 Watt schmelzen lassen und alle 10 - 15 Sekunden gut durchrühren. Sobald die Ganache vollständig geschmolzen ist, aus der Mikrowelle nehmen und weiterrühren bis die Ganache weich ist.

Danach die Ganache direkt über den Kuchen gießen oder 30 Minuten in den Kühlschriank stellen damit die Ganache hart wird. Danach 1 Minute auf hoher Stufe verrühren und die Torte oder Cupcakes damit einstreichen oder verzieren.

Eine Portion Ganache (mit 200 Gramm Mix) reicht zum Füllen einer Torte mit 20 cm oder zum Garnieren von 15 Cupcakes.

Sie können auch einen Teil des Wassers durch Likör ersetzen, um die Ganache zu aromatisieren.

Zutaten: Schokoladenpulver (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver (mager), natürliches Vanillearoma) (75%), Kakaobutter (10%), Sahnepulver (Milch, Laktose), Milchpulver (Voll). Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja und Lupine.

Inhalt: 400 Gramm

 

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